一、水是生命之源 人之所以能在陸地上成長，也是因?yàn)樯眢w內(nèi)有一整套完善的儲(chǔ)水系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)在人體內(nèi)儲(chǔ)備了大量的水，約占體重的75％。 正因如此，人才能在短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)暫時(shí)的缺水。同時(shí)，人體內(nèi)還有一個(gè)干旱管理機(jī)制：在人體缺水時(shí)，嚴(yán)格分配體內(nèi)儲(chǔ)備的水，并讓重要的器官先擁有足量的水以及由水輸送的養(yǎng)分。水的分配中，大腦處于優(yōu)先的地位。大腦占人體重量的1／50，卻接收了全部血液循環(huán)的18％一20％，水的比例也與之相同。 身體缺水時(shí)，干旱管理機(jī)制首先要保證重要器官，于是，別的器官的水分就會(huì)不足。這時(shí)，它們就會(huì)發(fā)出報(bào)警信號(hào)，表明某個(gè)局部缺水，身體缺水造成了水代謝功能紊亂，生理紊亂會(huì)導(dǎo)致了諸多疾病的產(chǎn)生；而治療這些疾病的方法簡單得令你難以置信：多喝水。
　　二、水是很好的藥 l.身體水份調(diào)節(jié)與干渴管理機(jī)制的重要特徵之一，使身體機(jī)能受到嚴(yán)密的監(jiān)控。任何器官獲得的水分份額，都不會(huì)超過它自身的需要。器官獲得水分的多少，取決于其運(yùn)行功能和特性。和其他所有的系統(tǒng)相比，大腦具有獲取水分優(yōu)先權(quán)。
　　三、2.人們都會(huì)對干渴和饑餓做出反應(yīng)，以為二者都是饑餓導(dǎo)致的。但是人們總是吃固體東西，只有身體需要消化過剩的食物，導(dǎo)致干渴的感覺逐漸占據(jù)上風(fēng)時(shí)，才會(huì)喝些水。在這種情況下，身體的缺水過程，可能會(huì)進(jìn)入一種持續(xù)發(fā)展的階段，以致會(huì)以一個(gè)適應(yīng)機(jī)制逐漸形成和鞏固下來。這一過程，將會(huì)破壞干渴管理機(jī)制，致使身體無法通過有效的干渴感覺表達(dá)對水的需求。也就是說，如果你喝的水越多，你的口渴感就會(huì)越敏銳，你喝的水越少，你的口渴感就越遲鈍。
　　四、 3.茶、咖啡、葡萄酒和飲料不能代替身體所需的天然水。因?yàn)?，這些飲料固然含有水分，但也含有脫水因素，特別是咖啡因和酒類。這些物質(zhì)不僅會(huì)清除溶解它們的水分，還會(huì)清除身體額外的水分。當(dāng)你喝咖啡、茶或啤酒時(shí)，身體消耗的水分，總是多於這些飲料含有的水分。假如你喝完飲料後測量一下尿液，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)你排出的尿超過飲料的量。
　　五、 4.當(dāng)人體處于脫水狀態(tài)時(shí)，它就會(huì)將當(dāng)前所剩的水分重新分配。在人體內(nèi)部，某些區(qū)域水分供應(yīng)不足，就會(huì)發(fā)出警報(bào)。 當(dāng)干渴管理機(jī)制發(fā)生作用時(shí)，人體僅存的水分將會(huì)有調(diào)配，并在需要時(shí)使用，這會(huì)使人體的整體運(yùn)行機(jī)制發(fā)生改變，開始生病。
　　六、 5.如人體長期脫水，會(huì)導(dǎo)致依賴水分的機(jī)體功能暫時(shí)關(guān)閉或休眠，因?yàn)樯眢w需要將所剩不多的水分儲(chǔ)存起來，以便度過困難期。進(jìn)而身體脫水的程度越來越嚴(yán)重，某些器官和功能的承受力就會(huì)達(dá)到極限。這時(shí)，身體活躍的組織和器官，將首先發(fā)出特定的信號(hào)，并且通知我們：身體已經(jīng)進(jìn)入嚴(yán)重缺水狀態(tài)--慢性病出現(xiàn)。
　　七、 6.藥物治療只能暫時(shí)消除身體缺水的各種危機(jī)信號(hào)，對人體細(xì)胞(包括基因細(xì)胞)卻有害無益。長期脫水，會(huì)使身體機(jī)能的活躍性和有效性徹底喪失，即便是藥物也不能起到任何作用，這種可怕的情形，還將傳遞到下一代身上。如果一種疾病的根源是脫水，人體的感應(yīng)機(jī)制就會(huì)遭到破壞，在下一代人的體內(nèi)就難以形成對抗缺水狀態(tài)的內(nèi)在機(jī)制。 特別是哮喘癥、過敏癥、胃灼熱等疾病，都可通過補(bǔ)水來進(jìn)行預(yù)防，并且只有這樣，在我們自己以及下一代人的身上，某些疾病才不會(huì)產(chǎn)生。
　　八、7.蛋白質(zhì)和酶這兩種物質(zhì)，在低粘稠度的溶劑里效率更高。只有周圍的水分充足，它們才能夠高速擴(kuò)散和運(yùn)轉(zhuǎn)。如果溶劑因細(xì)胞內(nèi)缺水而產(chǎn)生高粘稠度，那麼，蛋白質(zhì)和酶在細(xì)胞內(nèi)部的運(yùn)轉(zhuǎn)效率就會(huì)迅速降低。
　　九、 8.老年人身體水分不足的問題十分突出，他們每10年身體的水分平均喪失3.5~ 6升，這是一種巨大的損失。而且，依賴口渴的感覺會(huì)引起長時(shí)間脫水，主要是引起細(xì)胞內(nèi)部脫水，結(jié)果導(dǎo)致生產(chǎn)神經(jīng)傳遞素的「工廠」體內(nèi)的氨基酸大量喪失。因?yàn)殡S著年齡的增長，細(xì)胞內(nèi)的水分含量，將逐漸少於細(xì)胞外的水分含量，細(xì)胞內(nèi)部的水分逐漸流失，將導(dǎo)致水滲透平衡被完全打破，細(xì)胞的吸水性能和儲(chǔ)水性能將會(huì)逐步喪失，這就是開始干癟！ 假如老年人體內(nèi)的水分充足，將會(huì)有一個(gè)潛在的好處：它能提高蛋白質(zhì)和酶的活性，由于蛋白質(zhì)和酶受所處自由水環(huán)境的影響，這意味著體內(nèi)擁有充足的水分，就可以很大限度地預(yù)防早衰和所有感觀系統(tǒng)的過早退化。
　　十、 9.僅僅依賴干渴的感覺做出判斷，等到口渴才開始喝水，只會(huì)帶來嚴(yán)重的後果。等待口渴，意味著忍受疼痛和提前死亡。